Bí kíp luộc Bánh Chưng ngày Tết chuẩn vị Bắc
Hê's lô hê's lyly các bạn! Lại là mình đây.
Chắc là cũng lâu lắm rồi mình không viết bài nào mới, dạo này cuối năm chạy deadline sấp mặt các bạn ạ. Nhưng mà không khí Tết Nguyên Đán đã ngập tràn từ đầu ngõ đến cuối xóm rồi, nhìn đâu cũng thấy hoa đào với quất.
Hôm nay tạm gác lại mấy dòng code, mấy cái thuật toán đau đầu hay mấy cái template blog đi nhé. Hòa chung không khí Xuân về, mình sẽ chia sẻ với anh em một chủ đề cực "cháy" (theo đúng nghĩa đen): Bí kíp luộc Bánh Chưng ngày Tết chuẩn vị Bắc .
Bài này dành cho mấy ông con trai hay phải đi trông nồi bánh chưng đêm 30 hoặc mấy bạn muốn trổ tài với phụ huynh nhé. Không lòng vòng nữa, vào việc thôi!
1. Chọn "vũ khí": Xoong nồi nào là chân ái?
Để có một nồi bánh chưng uy tín, việc đầu tiên là phải có cái nồi "xịn". Ở quê mình miền Bắc, "huyền thoại" nhất vẫn là nồi tôn (tole) hình chữ nhật hoặc hình trụ cao.
Tại sao lại là nồi tôn?…
